» » Вкусная куриная лапша

Вкусная куриная лапша

Вкусная куриная лапша

Ингредиенты

  • Лапша домашняя- 300 граммов
  • Курица- 1 килограмм
  • Морковь- 1 штука
  • Петрушка (зелень)- 1 пучок
  • Лук зелёный- 1 пучок
  • Лавровый лист- 3 штуки

Приготовление

 

Этот рецепт посвящается всем любителям макарон. Причем не просто макарон, а собственноручно приготовленных.

Получается такой себе легкий куриный супчик с лапшой и зеленым лучком и петрушечкой. Очень вкусное весеннее блюдо. Куриная лапша прекрасно подойдет в качестве обеда.

1.В кастрюлю кладем курицу, заливаем ее водой, присыпаем петрушечкой и ставим вариться.

2.Кидаем в бульон морковь (можно натереть на терке, можно кусочками порезать, кому как нравится). Посыпаем солью, черным перцем. В самом конце варки необходимо добавить лавровый лист.

3. Пока бульон варится, готовим лапшу. Высыпаем на стол муку горкой и добавляем в нее яйца и соль. Добавляем воду, и вымешивает тесто. Оно должно получиться крутое.

4. Пусть тесто немного постоит, после чего его раскатываем на столе и нарезаем тонкими полосками – лапша готова. Пусть немножко подсохнет.

5. Из бульона вынуть готовую курицу, разделать ее.

6. Дать бульону снова закипеть и кинуть туда лапшу, сварить ее до готовности, в самом конце готовки добавить в бульон мясо.

Кушайте на здоровье!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *