» » Куриные мини-шашлыки с кунжутом

Куриные мини-шашлыки с кунжутом

Куриные мини-шашлыки с кунжутом

Ингредиенты

  • Курица (грудка)- 2 штуки
  • Кунжут- 30 граммов
  • Морковь- 1 штука
  • Сельдерей (корень)- 1 штука
  • Петрушка (зелень)- по вкусу
  • Картофель- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Томат (помидор) красный- 400 граммов
  • Сахар- 1 столовая ложка
  • Соус соевый классический- 2 столовые ложки

Приготовление

Разогреть духовку. Деревянные шпажки замочить в воде на 15 – 20 минут.

Помыть и почистить картофель, нарезать ломтиками и разложить на противне, смазанном растительным маслом. Сверху сбрызнуть маслом, посолить. Запечь до готовности в духовке, примерно 25 минут, с получением золотистого цвета корочки.

Порезать филе на кусочки и смазать их медом. Нанизать на 4 шпажки и обсыпать кунжутом.

На противень, выложенный фольгой, поместить шашлыки. Печь 10 минут, повернув 1 раз.

В кастрюльке на небольшом огне кипятят нарезанные помидоры, сахар и соевый соус. Довести смесь до загустевания и остудить.

Помыть, почистить морковь и сельдерей. Нарезать толстой длинной соломкой.

Подать куриные мини-шашлыки с кунжутом на тарелке с запеченным картофелем, морковью и сельдереем. В отдельной вазочке подать соус.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *