Домашние рецепты » Вторые блюда » Телятина с печенью и сыром (быстрое приготовление)
Телятина с печенью и сыром (быстрое приготовление)
Ингредиенты
- Телятина (лопатка)- 200 граммов
- Соль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 20 мл
- Шпик свиной - 40 граммов
- Лук репчатый- 20 граммов
- Телятина (печень)- 200 граммов
- Яблоки- 1 штука
- Томат (помидор) красный- 4 штуки
- Сыр Рокфор- 40 граммов
- Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление
Очищенную телятину нарезать небольшими кубиками, посолить и быстро обжарить на масле. Одновременно в другой сковороде пассеровать на шпике лук и обжарить кусочки печени и яблок. Подать тотчас после приготовления. На телятину положить печень и яблоки, дольки помидоров, сыр, нарезанный соломкой или тертый. Полить соком, оставшимся после жарения, и украсить телятину зеленью петрушки. Отдельно подать белый хлеб и салат из свежих овощей либо овощи в натуральном виде.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!