» » Телятина с печенью и сыром (быстрое приготовление)

Телятина с печенью и сыром (быстрое приготовление)

Телятина с печенью и сыром (быстрое приготовление)

Ингредиенты

  • Телятина (лопатка)- 200 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- 20 мл
  • Шпик свиной - 40 граммов
  • Лук репчатый- 20 граммов
  • Телятина (печень)- 200 граммов
  • Яблоки- 1 штука
  • Томат (помидор) красный- 4 штуки
  • Сыр Рокфор- 40 граммов
  • Петрушка (зелень)- по вкусу

Приготовление

Очищенную телятину нарезать небольшими кубика­ми, посолить и быстро обжарить на масле. Одновременно в другой сковороде пассеровать на шпике лук и обжа­рить кусочки печени и яблок. Подать тотчас после при­готовления. На телятину положить печень и яблоки, дольки помидоров, сыр, нарезанный соломкой или тер­тый. Полить соком, оставшимся после жарения, и укра­сить телятину зеленью петрушки. Отдельно подать белый хлеб и салат из свежих овощей либо овощи в натуральном виде.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *