Быстрый шашлык на шпажках дома

Ингредиенты

• Свинина (окорок)- 600 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Лимон- 1/2 штуки
• Перец болгарский- 1 штука
• Томатно-чесночная приправа- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Готовить такой шашлык нужно в микроволновой печи с грилем, конвекцией и пароувлажнителем.

Свиной окорок нарезать на небольшие кусочки.

Почистить, помыть и обсушить луковицу. Нарезать кольцами.

В эмалированную миску (можно использовать посуду из стекла) положить нарезанное мясо, репчатый лук и шашлычную приправу, составленную по своему вкусу. Немного посолить и выжать сок из половинки лимона.

Тщательно перемешать и поставить в холодильник мариноваться не менее чем на час.

Нарезать вымытый и очищенный сладкий перец на квадратики, соответственно размеру кусочков окорока.

Приготовленное мясо нанизать на деревянные шпажки, чередуя с кусочками сладкого перца.

Выбрать на микроволновой печи режим гриль, соответствующий приготовлению 600 г запеченной свинины.

Поместить шашлык в разогретую печь и установить время приготовления 20-25 мин.

Быстрый шашлык на шпажках дома получается сочным, мягким и хорошо пропеченным.