Домашние рецепты » Вторые блюда » Барский кролик
Барский кролик
Ингредиенты
- Кролик (мякоть)- 1 грамм
- Масло растительное (подсолнечное)- 1/4 стакана
- Лук репчатый- 2 штуки
- Морковь- 3 штуки
- Куриный бульон- 1 стакан
- Томат (помидор) красный- 3 штуки
- Вино столовое белое 11%- 2 стакана
- Бренди- 1 стакан
- Соль- 1 чайная ложка
- Перец черный молотый- 1 чайная ложка
- Тимьян- 1 чайная ложка
Приготовление
Помыть мясо кролика и высушить его.Разогреть растительное масло в большой сковороде и обжарить мясо, добавить лук, морковь в жире на сильном огне, при помешивании, пока овощи не станут мягкими.Добавить бульон, помидоры, вино, бренди и специи, сделать из смеси пюре.
Положить мясо кролика в эту смесь и тушить 45 мин. К столу подавать с рисом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!