» » Рыбное жаркое по-филиппински

Рыбное жаркое по-филиппински

Рыбное жаркое по-филиппински

Ингредиенты

  • Масло сливочное- 2 столовые ложки
  • Перец красный сладкий стручковый- 1 штука
  • Перец зелёный сладкий- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Петрушка (зелень)- 1 пучок
  • Лук-порей- 1 штука
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Томат (помидор) красный- 2 штуки
  • Рыбный бульон- 6 стаканов
  • Рис белый- 1/4 стакана
  • Креветки очищенные замороженные- 120 граммов
  • Кальмар свежий- 120 граммов
  • Моллюск рапана- 120 граммов
  • Прованские травы- 1 чайная ложка
  • Клешни краба- 120 граммов

Приготовление

В небольшом котелке разогреть сливочное масло. Добавить овощи и жарить на сильном огне при постоянном помешивании, пока не станут мягкими. Добавить петрушку, лук-порей, чеснок, помидоры и бульон. Довести до кипения и положить рис. Уменьшить огонь и варить 20 мин. Добавить рыбу, продукты моря и букет трав. Накрыть и тушить 15 мин. Вынуть букет трав. К столу рыбное жаркое подавать со свежим хлебом.
 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции