Зразы с грибами
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий- 700 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Яйцо куриное- 1 штука
- Молоко 2.5%- 50 мл
- Хлеб Пшеничный- 1 грамм
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Грибы отварные- по вкусу
Приготовление
Готовлю зразы из любых продуктов. Мне очень нравятся они по вкусу, но еще обожаю лепить из них, прятать начинку. Очень интересно и вкусно, особенно, когда ешь. Делала в основном из картошки, творога, а сейчас решила попробовать из мяса. Причем фарш можно брать любой. Грибочки тоже, думаю, найдутся у каждой хозяйки, если нет, то их можно без проблем купить. В общем, зразы с грибами вам очень понравятся и заодно разнообразят ваше меню.
1. Все компоненты, кроме грибов, смешиваем хорошенечко, чтобы фарш хорошо мялся.
2. Отделяем от фарша небольшой кусок, лепим из него лепешку.
3. В центр кладем грибы и аккуратно слепляем, чтобы все грибы были спрятаны.
4. Проделываем так со всем фаршем, пока полностью его не израсходуем.
5. Нагреваем сковороду и наливаем масло.
6. Выкладываем зразы с грибами и обжариваем с двух сторон.
7. Подаем с любым гарниром.
Всем приятного кушанья и аппетита!!!
Добавить комментарий!