Салат из фруктов

Ингредиенты

• Кресс-салат- 300 граммов
• Груша- 2 штуки
• Масло сливочное- 1 чайная ложка
• Сыр Горгонзола- 120 граммов
• Клубника- 100 граммов
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Масло оливковое- 7 столовых ложек
• Орех грецкий- 0,5 стакана
• Соль- по вкусу

Приготовление

Вы когда-нибудь ели мясо с фруктами? Советую испробовать. Приготовьте утиные грудки, а к ним этот фруктовый салат.

• Подготовим груши. Для этого фрукты очищаем и удаляем сердцевину, разрезав их пополам. Нарезаем груши мелкими ломтиками. Кладем на сковороду ложку сливочного масла и растапливаем. Жарим фруктовые кусочки до мягкости с обеих сторон.

• На порционные тарелки выкладываем листья салата. На них кладем обжаренные кусочки груши. Клубничные ягоды разрезаем пополам и добавляем в тарелки. Раскрашиваем сверху сыр. Присыпаем грецкими орехами.
• В небольшую глубокую посуду наливаем оливкового масла. Добавляем уксус, перчим, солим и взбиваем. Полученной смесью поливаем салат и сразу же подаем к столу.

Такой салат можно есть в качестве перекуса. Минимум калорий, но очень вкусно!