Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты

• Креветки свежие- 300 граммов
• Хлеб черный- 100 граммов
• Яйцо куриное- 6 штук
• Шампиньоны свежие- 200 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная- 200 граммов
• Ананас консервированный- 1 банка
• Лук зелёный- 0,5 пучка
• Сыр Российский- 200 граммов
• Редис- 100 граммов
• Уксус 9%- 2 столовые ложки
• Сахар- 1 чайная ложка
• Вода- 100 мл
• Майонез 67 %- 8 столовых ложек
• Соль- 3 щепотки
• Перец черный молотый- 1 щепотка

Приготовление

Очень люблю этот салатик. Делаю салат с креветками и ананасом часто, однако всегда добавляю в него еще и другие ингредиенты. Попробуйте приготовить, вкус вам должен понравиться.

1. Размораживаем, очищаем креветки, обжариваем их в оливковом масле с добавлением соли и перца.
2. Режем кубиками хлеб и жарим его в том масле, где были креветки.
3. Отдельно отвариваем яйца и грибы.
4. Режем грибы дольками и обжариваем на сковороде.
5. Мелко режем лук и яйца. Заливаем лук кипящей смесью из уксуса, сахара соли и перца, оставляем, пока не остынет.
6. Режем сыр и редис.
7. Смешиваем все компоненты, добавляем майонез, опять солим по вкусу.
8. Выкладываем салат с креветками и ананасом на тарелку, украшаем зеленью и пробуем.