» » Салат «Цезарь», рецепт с курицей

Салат «Цезарь», рецепт с курицей

Салат «Цезарь», рецепт с курицей

Ингредиенты

  • Хлеб Пшеничный- 5 кусков
  • Масло оливковое- 3 столовые ложки
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Курица (филе)- 300 граммов
  • Салат листовой- 500 граммов
  • Сок лимонный- 50 мл
  • Майонез Провансаль- 50 граммов
  • Сыр Пармезан- 50 граммов
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Филе анчоуса- 2 штуки

Приготовление

Очень часто, прейдя в кафе, мы с мужем заказываем салат «Цезарь», рецепт, которым уже не удивишь никого. Но вот готовят его исключительно со специальной заправкой из оливкового масла и специй. А я вам предлагаю, весьма оригинальный и случайно пришедший на ум рецепт с майонезом. По составу он ничем не отличается от традиционных салатов, а вот заправка, по-моему, из майонеза, делает его необыкновенно вкусным и питательным.

1. Вымываем хорошенько куриное филе и обсушиваем.

2. Листья салата хорошенько промываем от песка и так же обсушиваем.

3. Из лимона выдавливаем весь сок.

4. Натираем сыр крупно или мелко, как кому нравится.

5. Берем хлеб и срезаем с него корку.

6. Нарезаем хлеб на кубики и отправляем при 1500С в разогретую духовку на 15 минут.

7. При этом его солим, перчим и поливаем оливковым маслом и перемешиваем.

8. Курицу нарезаем на куски и обжариваем до золотистой корочки.

9. Майонез соединяем с лимонным соком и сыром и выдавливаем чеснок.

10. Заправку хорошенько перемешиваем.

11. выкладываем на блюдо листья салат, наверх кусочки курицы, поливаем заправкой и посыпаем сухариками.

12. Салат «Цезарь», рецепт с курицей, готов.

Приятного всем вам кушанья!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *