Салат из консервированной фасоли
Ингредиенты
- Сливки 20%- 120 мл
- Салат листовой- 200 граммов
- Фасоль красная. Консервы- 400 граммов
- Томат (помидор) красный- 100 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Лимон- 20 граммов
- Масло оливковое- 1 столовая ложка
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Знаю очень много рецептов салатов из консервированной фасоли. Ее можно готовить с любыми продуктами, и она сделает приготовленное блюдо очень вкусным и к тому же полезным. Главное брать фасоль в собственном соку, так как она придаст сочность и легкую пикантность блюду.
1. Процеживаем фасоль и делаем из нее пюре, взбив в блендере.
2. Перемешиваем пюре из фасоли со сливками.
3. Выдавливаем из лимона сок и вливаем его в фасолевую массу.
4. Перчим и солим и размешиваем.
5. Затем промываем хорошенечко салатные листики.
6. Нарезаем томаты на дольки тонкие и небольшие.
7. Лук очищенный меленько нашинковываем.
8. Оставшийся лимонный сок смешиваем с луком, солью, маслом оливковым и перцем.
9. Затем заливаем полученной заправкой листья салата и помидоры.
10. Выкладываем пюре из фасоли на листья салата.
11. Сверху кладем помидоры и каперсы.
12. Салат из консервированной фасоли готов.
Всем приятной трапезы!!!
Добавить комментарий!