Салат Нептун с креветками к 8-му марта
Ингредиенты
- Капуста морская- 500 граммов
- Креветки- 500 граммов
- Крабовые палочки- 200 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Майоран- 2 грамма
Приготовление
Я просто обожаю морепродукты. И особенно креветки. Так что этот салатик считаю, самым лучшим в моем кулинарном блокноте и готовлю его на любой праздник и в том числе на 8-ое марта, чтобы порадовать себя любимую. Причем крабовые палочки можно заменить на мясо крабовое, или вообще, кто любит более пикантную и экстравагантную пищу, то на мясо осьминога или кальмара. В последнем случаем нужно быть весьма осторожным, чтобы мясо не переварить, а то получится вкус прорезиненный и непонятный.
1. Нарезаем капусту на тонкие полоски и затем провариваем в воде 30 минут, после чего промываем.
2. Отваренные креветки очищаем.
3. Нарезаем на не очень большие кусочки крабовые палочки.
4. Перекладываем все в красивое блюдо и перемешиваем
5. Нарезанный на полукольца лук отправляем на раскаленную сковороду с маслом и обжариваем вместе с перцем, солью и майораном.
6. Вместе с малом, лук переливаем в блюдо с подготовленными компонентами.
7. Салат Нептун с креветками к 8-му марта подаем теплым.
Всем приятного праздничного аппетита!!!
Добавить комментарий!