Пражский салат к пасхе

Ингредиенты

• Сыр Российский- 200 граммов
• Курица (грудка копченая)- 200 граммов
• Салат листовой- 1 пучок
• Перец сладкий маринованный- 100 граммов
• Йогурт натуральный 2%- 125 мл
• Лук зелёный- 10 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Кто не любит в салатах майонез, то этот рецепт именно для вас. По вкусу очень легкий и свежий, а так же необычный и слегка пикантный. Вместо предложенного сыра можно брать любой, даже козий. Копченую грудинку можно заменить на сыровяленую колбасу или ветчину. Так же можно добавить яйца и посыпать слегка кедровыми орешками. Последний раз, когда я его делала, так и поступила. Как раз была пасха и выставленный салат для гостей, им очень понравился.

1. На соломку нарезаем грудинку.

2. Таким же образом нарезаем сыр.

3. В чашу блендера отправляем перец и измельчаем его до состояния пюре, после чего смешиваем с йогуртом и солью.

4. На сервировочное блюдо выкладываем салат, который заранее рвем руками.

5. На листья выкладываем грудинку вместе с сыром, лук и заправкой все поливаем.

6. Пражский салат к пасхе подаем сразу.

Удачи и хорошего здорового аппетита!!!