Шопский салат к пасхе
Ингредиенты
- Томат (помидор) красный- 4 штуки
- Огурец- 3 штуки
- Перец сладкий- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Сыр Фета- 200 граммов
- Петрушка (зелень)- 10 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Этот рецепт салата широко распространен в Болгарии из-за его свежего, легкого и летнего вкуса. По составу он очень схож с греческим салатом, хотя по вкусу от него отличается очень сильно. Я лично его очень люблю готовить на пасху и угощать своих гостей. По приготовлению очень прост. Главное конечно, найти свежие овощи, а там дело за легким.
1. На средние кубики нарезаем огурчики.
2. Таким же образом нарезаем сладкий перец с помидорами.
3. Нарезаем на четвертинки кольца – лук.
4. Петрушку меленько нарубаем.
5. Натираем крупно сыр.
6. Смешиваем вместе друг с другом огурцы в салатнике с помидорами, луком и маслом.
7. Все перчим и солим, добавляем чуток лимонного сока и хорошо перемешиваем.
8. Сверху посыпаем салат сыром.
9. Шопский салат к пасхе украшаем зеленью перед подачей.
Всем огромного приятного пасхального аппетита!!!
Добавить комментарий!