Пасхальный салат из хрустящего бекона и сыра

Ингредиенты

• Бекон- 100 граммов
• Салат листовой- 500 граммов
• Курица (грудка вареная)- 250 граммов
• Сыр Российский- 120 граммов
• Ветчина- 120 граммов
• Лимон- 1 штука
• Лук зелёный- 10 граммов
• Сметана 15% жирности- 3 столовые ложки
• Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Очень простой и незамысловатый салат. Делаю его обычно как основное блюдо, так как уж очень он насыщает и питает. Да к тому же желательно его готовить для не очень проголодавшихся гостей. Получается очень вкусным и свежим, за счет листьев салата. Выглядит потрясающе, поэтому украсит любой стол. Вместо бекона можно взять свиную сырокопченую грудку, но обязательно прожаренную, как и бекон до состояния хруста.

1. Нарезаем на тонкие полоски бекон.

2. На разогретую, но сухую сковороду выкладываем бекон и прожариваем на слабом пламени до хрустящего состояния.

3. После чего перекладываем на полотенце бумажное, чтобы ушел лишний жир.

4. Курицу вместе с ветчиной нарезаем на соломку.

5. То же самое проделываем с сыром.

6. Для приготовления заправки меленько нарубаем лук, добавляем к нему сметану, сок одного лимона, майонез, все это перчим и солим и перемешиваем хорошо.

7. На блюдо рвем листья салата руками, выкладываем на них затем сыр вместе с куриным филе и ветчиной и сверху все посыпаем беконом и поливаем заправкой.

8. Пасхальный салат из хрустящего бекона и сыра готов.

Всем огромного и приятного пасхального аппетита!!!