Постный острый салат с морской капустой

Ингредиенты

• Капуста морская- 50 граммов
• Лук репчатый- 3 штуки
• Морковь- 4 штуки
• Чеснок- 2 зубчика
• Соль- по вкусу
• Приправа для моркови по-корейски- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Морская капуста имеет много поклонников, поэтому предлагаю постный острый салат с морской капустой. Полагаю, что многим покажется вкусным это блюдо, мне понравилось – освежает и даже слегка бодрит.

1. В емкость с морской капустой нальем горячую воду, варим 40 минут, после момента закипания.

2. Лук нарежем полуколечками, морковку – соломкой и потоньше. Обжариваем эти овощи на растительном масле. Капусту откинем на дуршлаг и промоем водой. Затем нарежем на 2-3 сантиметровые полосы. Добавим соль, приправы, уксус, поджаренные овощи и мелко нарезан чеснок. Хорошенько размешаем.  Салат приготовлен.

3. Удобная особенность этого салата - его можно хранить   в холодильнике до 10 суток

Угощаемся!