Салат из цуккини к посту

Ингредиенты

• Цуккини- 1 штука
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Чеснок- 1 зубчик
• Мед- 0,5 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Многие думают, что цуккини есть сыром невозможно, что с его использованием блюда можно только тушить, либо жарить, либо варить. Но они однозначно ошибаются. Лично я, когда сажусь на пост, делаю себе в это время периодически салат, именно с этим овощем. Получается очень интересненьким, свежий и необычный вкус. Мне очень нравится и вам советую попробовать, ведь, на самом деле, цуккини очень полезен.

1. Цуккини промываем, отрезаем попки, натираем на крупной терке в миску или салатник.

2. В пиалу выкладываем половинку лимона, добавляем оливковое масло вместе с мёдом.

3. Очищаем и выдавливаем в миску зубчик чеснока.

4. Всё взбиваем вилкой.

5. Выливаем получившуюся заливку в салатник с цуккини.

6. Вилкой перемешиваем.

7. Посыпаем солью и перцем и ставим на полчаса в холодильную камеру..

8. Летний салат из цуккини к посту готов.

Всем вам приятной трапезы и удачного поста!!!