» » Постный салатик из дайкона

Постный салатик из дайкона

Постный салатик из дайкона

Ингредиенты

  • Дайкон- 600 граммов
  • Лук красный салатный- 1 штука
  • Горошек зелёный- 100 граммов
  • Масло кунжутное- 2 столовые ложки
  • Уксус рисовый- 2 столовые ложки
  • Кунжут- 40 граммов
  • Мед- 2 столовые ложки
  • Соус соевый классический- по вкусу

Приготовление

Этот рецепт происходит из японской кухни. Он хорошо будет смотреться на столе во время поста, а также сильно обрадует вегетарианцев. В общем, в любом случае достаточно вкусно!

1. Сперва дайкон аккуратненько очищаем от кожицы. Далее нарезаем его ножом тоненькой соломкой. Для этого также можно воспользоваться крупной теркой.

2. Красный лучок режем в виде полуколец. Стручки гороха нарезаем небольшими кусочками поперек. Кто не любит горох, может заменить его стручковой фасолью. Имейте в виде, что горох либо фасоль перед нарезкой нужно отварить около 3 минут, закинув в кипящую воду.

3. Все подготовленные овощи смешиваем. Теперь будем готовить заправку для салата.

4. Для нее мы аккуратненько взбиваем кунжутное масло, рисовый соус и мед. При этом целесообразно воспользоваться венчиком.

5. Заправляем постный салатик из дайкона приготовленной заправкой. Хорошенько перемешиваем и кладем на час в холодильник.

6. При подаче на стол посыпаем кунжутными семечками. В добавку подаем соевый соус. Салатик нужно кушать сразу, хранить больше суток его не рекомендуется.

Вкусного Вам поста!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *