Салат из креветок с яйцом «Нежный»

Ингредиенты

• Креветки- 200 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Авокадо- 1 штука
• Салат листовой- 3 штуки
• Соль- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Иногда для приготовления салата из креветок с яйцом используется не майонез в качестве заправки, а соус, приготовленный из растительного масла и сока лимона, с добавлением перца и горчицы. Кроме того, в салат можно добавлять зелёный горошек, консервированную кукурузу, болгарский сладкий перец или картошку.

1. Выкладываем дно салатника вымытыми и высушенными листьями салата.

2. Отвариваем яйца и креветки, охлаждаем и режем их кубиками.

3. Чистим и нарезаем кубиками плод авокадо, поливаем его соком лимона, чтобы не потемнел.

4. Все измельченные компоненты смешиваем, солим, заправляем майонезом, выкладываем на салатные листья.

5. Подаем готовое блюдо к столу в качестве закуски.

Вкусного застолья!