Салат с дор блю

Ингредиенты

• Курица (грудка)- 1 штука
• Сыр Дор Блю- 150 граммов
• Миндаль- 40 граммов
• Салат листовой- 1 пучок
• Мята свежая- по вкусу
• Лимон- 0,5 штуки
• Базилик сушеный- по вкусу
• Масло оливковое- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление

Просто обожаю этот салат, поэтому готовлю его довольно часто. Без него не обходятся ни девичьи посиделки с подругами (они тоже его очень любят), ни новогодние праздники. Секрет салата в сыре «дор блю», поэтому его не стоит заменять никаким другим.

1. Нарезаем небольшими кусочками промытую грудку, а затем обжариваем её до готовности на оливковом масле.

2. Небольшими ломтиками нарезаем и сыр.

3. Обжариваем на сухой сковороде миндаль.

4. Рвём на куски обсушенные и промытые листья салата и выкладываем на блюдо, после этого сверху укладываем грудку и сыр.

5. Посыпаем миндалём, базиликом и солим.

6. Заправляем лимонным соком, смешанным с оливковым маслом.

7. Украшаем салат с дор блю листиками мяты.

Приятного аппетита!