Салат с курицей и шампиньонами

Ингредиенты

• Курица (грудка)- 2 штуки
• Шампиньоны консервированные- 400 граммов
• Огурец- 1 штука
• Орех грецкий- 400 граммов
• Сыр Российский- 100 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Лук зелёный- по вкусу
• Петрушка (зелень)- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Салат с курицей и шампиньонами – блюдо в равной степени питательное и вкусное. С удовольствием его готовлю, наличие грецких орехов и грибочков придают салату неповторимо вкусный вкус, уж извините за тавтологию.

1. Промоем курицу, отварим, когда слегка остынет, нарежем небольшими кусочками.

2. Грибочки и огурец тоже нарежем, а грецкие орехи, зеленый лук, петрушку измельчим. Натрем сыр.

3. Теперь соединим все компоненты, тщательно перемешаем и заправим майонезом. Еще раз хорошенько перемешаем.

Угощаемся!