Новогодний салатик с моцареллой и лососем

Ингредиенты

• Лосось свежий- 250 граммов
• Томат черри- 150 граммов
• Сыр Моцарелла- 150 граммов
• Яйцо перепелиное- 8 штук
• Салат листовой- 1 штука
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Сок лимонный- 1 столовая ложка
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Хочу поделиться очень вкусным и, что немаловажно, полезным салатиком.  Его очень хорошо подавать в качестве закуски. Особенно актуальным блюдо будет на новогодние праздники.

1. Филе лосося разрезаем на небольшие кусочки.

2. На разогретую сковороду вливаем масло, раскаляем его и кладем лосося. Быстренько обжариваем его, постоянно помешивая.

3. Сыр моцареллу нарезаем на небольшие кубики.

4. Яйца отвариваем вкрутую и режем пополам.

5. Помидоры моем и режем на четыре части.

6. В салатник складываем ингредиенты. К ним добавляем салат, порванный на кусочки руками.

7. Не забываем про заправку. Масло необходимо смешать с лимонным соком и подсолить.

8. Новогодний салатик с моцареллой и лососем  поливаем заправкой и подаем на стол.

Вкусных Вам праздников!