Новогодний салатик из фасоли и апельсинов

Ингредиенты

• Апельсин- 2 штуки
• Салат листовой- 1 пучок
• Фасоль белая. Консервы- 200 граммов
• Фасоль стручковая- 200 граммов
• Сыр Фета- 150 граммов
• Лук красный салатный- 1 штука
• Масло оливковое- 2 столовые ложки
• Уксус яблочный- 2 столовые ложки

Приготовление

Да! Глядя на перечисленные ингредиенты, наверно, не каждый решится сделать такой салат. Ну и зря!!! Очень даже вкусный и замечательный салатик. Итак, для тех, кто все же рискнет, даю рецепт.

1. Возьмем зеленую фасоль. Моем ее  и кладем вариться, при этом не забыв подсолить воду.

2. Апельсины очищаем и нарезаем каждую дольку как бы на сектор.

3. Сыр режем на кубики, но не мелко.

4. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

5. Салат промываем под холодной водой, снимаем верхние несколько листьев и рвем на кусочки руками.

6. Складываем все в миску.

7. Для заправки нам необходимо смешать уксус с маслом.

8. Новогодний салатик из фасоли и апельсинов приправляем заправкой и перчиком. Все перемешиваем и блюдо готово.

Вкусных Вам праздников!