Домашние рецепты » Салаты » Андалусский апельсиновый салат
Андалусский апельсиновый салат
Ингредиенты
- Лук-порей- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Лук репчатый- 1 штука
- Соус Чили- 2 грамма
- Лосось копчёный- 150 граммов
- Сок апельсиновый- 1 столовая ложка
- Апельсин- 3 штуки
- Вино полусухое- 1 столовая ложка
- Оливки- 100 граммов
- Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
- Орех грецкий- 50 граммов
- Сметана 40% жирности- 2 столовые ложки
Приготовление
Чистим лук-порей, белую часть нарезаем на колечки. Лосось шинкуем соломкой. Апельсины промываем под водой и очищаем от кожицы, дольки очищаем от мембран. Оливки нарезаем на тонкие кружочки. Орехи рубим на крупные кусочки.
Все подготовленные компоненты соединяем и перемешиваем. Лук чистим и измельчаем, добавляем в салат. Смешиваем сметану, шерри, майонез и апельсиновый сок, взбиваем, присаливаем и добавляем пару капель острого соуса. Андалусский апельсиновый салат поливаем приготовленным соусом и осторожно перемешиваем.
Подаем на стол, украсив апельсиновыми дольками и зеленью. Салат имеет очень необычный вкус, который разнообразит ваши вкусовые ощущения.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!