» » Андалусский апельсиновый салат

Андалусский апельсиновый салат

Андалусский апельсиновый салат

Ингредиенты

  • Лук-порей- 1 штука
  • Соль- по вкусу
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Соус Чили- 2 грамма
  • Лосось копчёный- 150 граммов
  • Сок апельсиновый- 1 столовая ложка
  • Апельсин- 3 штуки
  • Вино полусухое- 1 столовая ложка
  • Оливки- 100 граммов
  • Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
  • Орех грецкий- 50 граммов
  • Сметана 40% жирности- 2 столовые ложки

Приготовление

Чистим лук-порей, белую часть нарезаем на колечки. Лосось шинкуем соломкой. Апельсины промываем под водой и очищаем от кожицы, дольки очищаем от мембран. Оливки нарезаем на тонкие кружочки. Орехи рубим на крупные кусочки.

Все подготовленные компоненты соединяем и перемешиваем. Лук чистим и измельчаем, добавляем в салат. Смешиваем сметану, шерри, майонез и апельсиновый сок, взбиваем, присаливаем и добавляем пару капель острого соуса. Андалусский апельсиновый салат поливаем приготовленным соусом и осторожно перемешиваем.

Подаем на стол, украсив апельсиновыми дольками и зеленью. Салат имеет очень необычный вкус, который разнообразит ваши вкусовые ощущения.

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *