Салат «Флотский»

Ингредиенты

• Филе окуня- 200 граммов
• Горошек зелёный консервированный- 15 граммов
• Майонез Провансаль- 60 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 4 штуки
• Картофель варёный- 2 штуки
• Укроп- по вкусу
• Яблоки- 1 штука
• Огурец- 1 штука
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

В небольшую кастрюльку вливаем воду, добавляем небольшое количество соли и перца, затем добавляем филе окуня. Кастрюльку ставим на огонь и отвариваем филе на небольшом огне. Затем остужаем и нарезаем кубиками.

Очищенный варёный картофель, яблоко и огурец нарезаем мелкими кубиками, при этом небольшое количество огурца оставляем для украшения салата.

Варёные куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Все подготовленные ингредиенты смешиваем в одной большой миске, добавляем консервированный зелёный горошек и майонез. Салат «Флотский» хорошенько размешиваем и выкладываем в подготовленные салатницы. Украшаем кусочками ранее отложенного огурца, зеленью и яблоком.

Салат выдерживаем непродолжительное время в холодильнике и только потом подаём.