» » Салат из рыбных шариков

Салат из рыбных шариков

Салат из рыбных шариков

Ингредиенты

  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Кориандр- по вкусу
  • Лук красный салатный- 40 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Сок лимонный- по вкусу
  • Томат (помидор) красный- 1 штука
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Имбирь (корень)- 1 штука
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Соус соевый классический- 1 столовая ложка
  • Филе окуня- 250 граммов

Приготовление

Рыбу промываем, чистим и измельчаем. Приправляем перцем, солью. Добавляем имбирь, чеснок. Вбиваем фарш в яйцо. Лепим шарики. Обжариваем их во фритюре до появления коричневого оттенка. Достаем из сковородки и кладем в миску.

Тонко и красиво нарезаем помидоры. Нарезаем рыбные шарики тонкими полосками. Кладем их в кастрюлю. Затем смешиваем с соусом, соком лайма или лимона, солью. Затем добавляем масло, оставшееся от жарки. Тщательно все перемешиваем.

Нарезаем листья кориандра. Красный лук обжариваем до коричневого цвета. Украшаем кориандром и луком салат из рыбных шариков и подаем.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции