Салат с отварным рисом из печени трески
Ингредиенты
- Печень трески- 1 банка
- Томат (помидор) красный- 3 штуки
- Соль- по вкусу
- Лук репчатый- 200 граммов
- Рис белый- 180 граммов
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
- Салат листовой- 60 граммов
- Горошек зелёный- 100 граммов
- Огурец солёный- 3 штуки
- Перец черный молотый- по вкусу
- Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление
Начав приготовление этого блюда, первым шагом перебираем рис, промываем его, всыпаем в слегка подсоленную воду (количество воды и риса должно соответствовать пропорции 1:6) и отвариваем до готовности. Когда рис приготовился, откидываем его на дуршлаг и оставляем так, пока жидкость стечет, затем охлаждаем.
Очищенный лук и промытые помидоры нарезаем на тонкие колечки, листья салата — в виде соломки, а огурцы — ломтиками.
Нарубаем на мелкие кусочки отваренные яйца и печень трески, всыпаем зеленый горошек, рис и измельченные овощи. Заправляем полученную массу солью, молотым перцем, нарубленной зеленью, маслом от консервов, затем осторожно все перемешиваем.
Салат выкладываем в виде горочки в салатник. Оформляем Салат с отварным рисом из печени трески дольками помидоров и яиц, а также листьями салата.
Попробовав раз это бесподобное угощение, вы не сможете себя сдержать от его присутствия на вашем столе! Приятного аппетита!
Добавить комментарий!