» » Салат из лосося с гречкой

Салат из лосося с гречкой

Салат из лосося с гречкой

Ингредиенты

  • Лосось консервированный- 250 граммов
  • Гречневая каша- 250 граммов
  • Сыр Российский- 100 граммов
  • Майонез Провансаль- 100 граммов
  • Уксус 3%- 70 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 15 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Укроп- по вкусу
  • Морковь- 2 штуки
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Петрушка (зелень)- по вкусу

Приготовление

Головку репчатого лука очищаем, ополаскиваем и нарезаем кольцами. Затем кольца заправляем уксусом и выдерживаем 20 минут. Морковь очищаем, промываем и стираем на тёрке, затем тушим с закрытой крышкой в растительном масле. Сыр (желательно твёрдых сортов) стираем на мелкой тёрке.

Берём салатницу (лучше всего для этого блюда подойдёт прозрачная салатница) укладываем в неё подготовленные ингредиенты слоями: вначале гречневая каша, разравниваем по поверхности, затем маринованные кольца репчатого лука, после размятые консервы. Сверху промазываем слоем майонеза, и выкладываем слой потушенной моркови, затем мелко нашинкованные яичные белки и тёртый сыр. Сверху промазываем ещё одним слоем майонеза и посыпаем тертыми яичными желтками.

Готовый салат из лосося с гречкой украшаем веточками различной зелени и подаём.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции