Новогодний салат «Дракон»
Ингредиенты
- Сыр плавленый- 3 упаковки
- Майонез Провансаль- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Чеснок- по вкусу
- Перец красный сладкий- 2 штуки
- Цедра лимонная- по вкусу
- Маслины- 6 штук
Приготовление
Натираем сырки на тёрке, соединяем с измельчённым чесноком, заправляем майонезом, солим по вкусу и смешиваем.
Салат выкладываем на красивое плоское блюдо в виде симпатичного дракончика.
Сладкий перец перекручиваем в мясорубке и отжимаем выделившийся при этом сок.
Белки отделяем от желтков, натираем их на мелкой терке в отдельных ёмкостях.
Перцем посыпаем хвост, голову, спинку и лапы «дракона».
Натертым белком обсыпаем крылья «дракончика».
Натертым желтком посыпаем ему «живот».
Из маслин сделаем глазки «дракончика», положим их в кружок, который мы вырежем из яичного белка, маслины тонко нарежем, выложим также ротик, носик и грудку нашего «дракона».
Сделаем «когти и зубы» из лимонной цедры.
Посыпаем зеленью фон вокруг салата.
Убираем новогодний салат «Дракон» в холодильник перед подачей к новогоднему столу.
Добавить комментарий!