» » Новогодний салат «Крабовое кольцо»

Новогодний салат «Крабовое кольцо»

Новогодний салат «Крабовое кольцо»

Ингредиенты

  • Соль- по вкусу
  • Укроп- 1 пучок
  • Огурец- 1 штука
  • Крабовые палочки- 800 граммов
  • Маслины черные крупные, консервированные- 10 штук
  • Креветки- 16 штук
  • Желатин пищевой- 12 граммов
  • Икра кеты зернистая- 80 граммов
  • Майонез Провансаль- 200 граммов

Приготовление

Отвариваем креветки. Даем им остыть.

Замачиваем желатин в 72 мл воды (вода должна превышать количество желатина в шесть раз). Оставляем на 40 минут. Соединяем его с водой (300 г), оставшейся после варки креветок. Доводим смесь до кипения и даем ей остыть.

Крабовые палочки мелко рубим. Добавляем майонез. Соединяем с желе. Мелко нарезаем укроп и добавляем туда же. Смесь выкладываем в форму, имеющую вид кольца, и убираем в холод. Смесь должна стать студнем.

Затем опускаем форму в горячую воду. Выкладываем крабовое кольцо на нарядное блюдо. Украшаем новогодний салат «Крабовое кольцо» маслинами, пластиками огурца и икрой.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции