Салат «Новый год» с копченой семгой
Ингредиенты
- Салат листовой- 300 граммов
- Семга копченая- 150 граммов
- Грейпфрут- 1 штука
- Яблоки- 1 штука
- Гранат- 30 граммов
- Масло оливковое- 30 граммов
- Сок лимонный- 15 мл
- Горчица- 7 граммов
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Салат «Новый год» с копченой семгой выглядит достаточно необычно, но очень красиво. Таким салатом вы всегда сможете удивить всех гостей, тем более что его приготовление достаточно простое.
Промытые листья салата крупно рвём и укладываем на блюдо.
Промытое яблоко нарезаем тонкими дольками и сбрызгиваем лимонным соком, для того чтобы они не изменили цвет.
Споласкиваем грейпфрут, очищаем от кожицы, удаляем мембраны и нарезаем небольшими кусочками. Затем соединяем с яблоком, размешиваем и выкладываем сверху на салатные листья.
Копченую сёмгу нарезаем тонкими полосками, сворачиваем каждую в виде розочки и укладываем в разных местах на салат.
Готовим соус: масло оливковое соединяем с соком лимона, солью, горчицей и перцем, размешиваем и поливаем салат.
Добавить комментарий!