» » Салат новогодний «Лесная сказка»

Салат новогодний «Лесная сказка»

Салат новогодний «Лесная сказка»

Ингредиенты

  • Редис- 1 штука
  • Шампиньоны консервированные- 200 граммов
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Картофель варёный- 3 штуки
  • Корнишоны- 2 штуки
  • Морковь варёная- 1 штука
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
  • Лук зелёный- 100 граммов
  • Цедра лимонная- 1 штука
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Очищаем перец от семян и из части вырезаем шляпки, для того чтобы сделать грибочки. Срезаем белую половину зеленого лука и делаем из нее ножки грибочков. Берем зубочистку и при ее помощи соединяем шляпки из перца и сделанные из лука ножки в грибы. Не забываем оставить часть перца для салата.

Измельчаем картофель, оставшийся перец, морковку, шампиньоны по предпочтению, затем корнишоны в виде кубиков. В полученную смесь овощей добавляем раздавленный чеснок, 1/2 нарубленной зелени петрушки и укропа. Полученный салат заправляем майонезом, перчим и солим, затем перемешиваем хорошенько.

Берем плоское блюдо и выкладываем салат на него, посыпаем со всех сторон остальной рубленой зеленью, в центр выставляем «грибочки» и делаем на шляпках точечки из майонеза.

Тонкими кружками нарезаем белый редис, из каждого кружочка делаем цветочек, для этого вырезая уголки. Готовые цветы выкладываем на салат, а их желтую часть доделываем из лимонной цедры.

Перед тем, как вынести на новогодний стол салат новогодний «Лесная сказка», мы оставляем его в холодильнике до охлаждения.

Безумно прекрасное, не менее вкусное блюдо готово порадовать вас и вошедших в ваш дом гостей, внести немного летнего тепла даже в самую сильную стужу. Приятного аппетита!

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *