Салат с яблоком «Новогоднее лукошко»

Ингредиенты

• Майонез Провансаль- 100 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Капуста пекинская- 1 штука
• Огурец- 2 штуки
• Яблоки- 3 штуки
• Соль- по вкусу
• Чернослив- 100 граммов
• Курица (филе)- 200 граммов

Приготовление

Филе куриное – 200 г

Хорошенько промываем и отжимаем аккуратно капусту. Мелко и красиво ее шинкуем.

Куриное филе варим вплоть до готовности и режем также красиво и мелко.

Чернослив очень хорошо промываем, удаляем из него все косточки и аккуратно нарезаем.

Огурец очищаем от кожицы и снова красиво нарезаем.

Соединяем все порезанные составляющие нашего новогоднего салата. Добавляем майонез, солим, перчим на свой вкус. Тщательно и аккуратно все это перемешиваем.

Яблоки разрезаем пополам. Вырезаем из них сердцевины и затем выскабливаем ножом или ложкой мякоть. Кладем в яблочные чашечки приготовленный ранее салат.

Оформляем салат с яблоком «Новогоднее лукошко» на собственный вкус, подаем.