Салат из тунца, двух видов фасоли и помидоров

Ингредиенты

• Фасоль белая. Консервы- 400 граммов
• Фасоль стручковая- 200 граммов
• Томат черри- 250 граммов
• Лук зелёный- по вкусу
• Тунец свежий- 2 штуки
• Масло оливковое- 6 столовых ложек
• Салат-латук- 100 граммов
• Мята свежая- по вкусу
• Петрушка (корень)- по вкусу
• Уксус красный винный- 1 столовая ложка
• Чеснок- 1 зубчик
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

С банки, в которой была консервированная фасоль, сливаем жидкость, мелко нарезаем зеленый лук, помидоры разрезаем на половинки. Соединяем все ингредиенты для заправки, при этом чеснок пропускаем через пресс, перемешиваем. В соленой воде отвариваем зеленую фасоль три минуты, отправляем туда же белую фасоль, провариваем все еще четыре минуты, сливаем воду, выкладываем фасоль в заправку, добавляем рубленый зеленый лук. Оливковым маслом поливаем рыбу, натираем ее солью и перцем, обжариваем стейки пару минут на раскаленной сковороде, даем остыть. Выкладываем к овощам помидоры, салатницу выстилаем листьями салата, выкладываем овощную смесь, сверху кладем стейки, нарезанные на кусочки. Подаем салат из тунца, двух видов фасоли и помидоров с зеленью и свежим хлебом.