Салат новогодний со свининой «Гармония»

Ингредиенты

• Свинина (вырезка)- 100 граммов
• Соль- по вкусу
• Свекла- 100 граммов
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Картофель- 100 граммов
• Соус соевый классический- 10 граммов
• Капуста белокочанная- 100 граммов
• Морковь- 100 граммов

Приготовление

Мясо помойте и обсушите, нарежьте на тонкие полоски и залейте соевым соусом. Не трогайте 20 минут, пусть промаринуется. Затем сразу обжарьте на сковороде без масла.

Отварите картошку и свеклу в разных кастрюлях. Остудите под холодной водой и почистите от шкурки.

Тонкими брусочками нашинкуйте капусту, морковь и свеклу, картошку. Оставьте немного свеклы и капусты для того, чтобы оформить салат.

Соедините нарезанные овощи с мясом, присолите и добавьте майонез, все хорошо перемешайте.

Салат новогодний со свининой «Гармония» выложите на красивое блюдо в форме сердечка. Украсьте салат мелко натертой свеклой, а из капусты выложите иероглиф «гармония». Подавайте на стол охлажденным.