Праздничный салат «Кармен»
Ингредиенты
- Говядина вареная нежирная- 300 граммов
- Сыр Российский- 150 граммов
- Майонез Провансаль- по вкусу
- Яйцо перепелиное- 8 штук
- Перец красный сладкий- 1 штука
- Томат (помидор) красный- 1 штука
Приготовление
Перепелиные яйца отварите в кипятке в течение 3 минут. Остудите в холодной воде.
Мясо мелко нарежьте и выложите на блюдо первым слоем салата. Промажьте его майонезом. Помидор помойте и мелко нарежьте, выложите его вторым слоем салата и тоже смажьте его майонезом.
Сыр натрите на терке и выложите сверху, промажьте майонезом. Маслины нарежьте как можно мельче и распределите по сыру. Перепелиные яйца почистите от скорлупы и разрежьте пополам. Разложите их вокруг салата внутренней стороной вверх.
Красный перец помойте и почистите от плодоножки и семечек. Нарежьте его соломкой. В центр салата выложите горсть маслин, и от этой горсти между каждым яйцом положите полосочки красного перца.
Праздничный салат «Кармен» перед подачей на стол обязательно поставьте в холодильник. Он должен пропитаться и охладиться. Тогда вкус будет просто потрясающий ваше воображение.
Добавить комментарий!