» » Теплый салат с грибами и спаржей

Теплый салат с грибами и спаржей

Теплый салат с грибами и спаржей

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие- 180 граммов
  • Масло сливочное- 20 граммов
  • Спаржа зеленая- 180 граммов
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Лук-порей- 2 штуки
  • Уксус белый винный- 30 граммов
  • Масло оливковое- 60 граммов

Приготовление

Все мы привыкли, что салат подается холодным. Предлагаю вам интересный рецептик теплого салата, он очень вкусный и легко готовится.

Лук почистите, и промойте, нашинкуйте кубиками. Грибы промойте и нарежьте на пластинки, чеснок почистите и нарежьте. На сковороде обжарьте лук, чеснок, затем добавьте грибы, пусть все вместе жарится 4 минуты. Затем добавьте спаржу. Налейте немного воды, закройте крышку и потушите до готовности спаржи. Немного присолите.

Уксус смешайте с растительным маслом, хорошо взбейте, присолите и поперчите.

На блюдо настелите листья салата, сбрызните их заправкой из уксуса и масла. Выложите теплые овощи. Теплый салат с грибами и спаржей подается вместе с гренками.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *