Домашние рецепты » Салаты » Теплый салат с грибами и спаржей
Теплый салат с грибами и спаржей
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие- 180 граммов
- Масло сливочное- 20 граммов
- Спаржа зеленая- 180 граммов
- Чеснок- 1 зубчик
- Лук-порей- 2 штуки
- Уксус белый винный- 30 граммов
- Масло оливковое- 60 граммов
Приготовление
Все мы привыкли, что салат подается холодным. Предлагаю вам интересный рецептик теплого салата, он очень вкусный и легко готовится.
Лук почистите, и промойте, нашинкуйте кубиками. Грибы промойте и нарежьте на пластинки, чеснок почистите и нарежьте. На сковороде обжарьте лук, чеснок, затем добавьте грибы, пусть все вместе жарится 4 минуты. Затем добавьте спаржу. Налейте немного воды, закройте крышку и потушите до готовности спаржи. Немного присолите.
Уксус смешайте с растительным маслом, хорошо взбейте, присолите и поперчите.
На блюдо настелите листья салата, сбрызните их заправкой из уксуса и масла. Выложите теплые овощи. Теплый салат с грибами и спаржей подается вместе с гренками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!