Cалат с ветчиной и грибами - новогодний
Ингредиенты
- Картофель- 3 штуки
- Шампиньоны свежие- 500 граммов
- Сыр Российский- 250 граммов
- Ветчина- 400 граммов
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Майонез Провансаль- по вкусу
- Орех грецкий- по вкусу
- Чеснок- 2 зубчика
Приготовление
Грибы промойте и нарежьте на пластинки. Обжарьте их на сковороде. Картошку отварите и после того как она остынет, почистите ее от кожуры. Яйца сварите вкрутую.
Ветчину нарежьте как можно мельче, 1 яйцо оставьте для оформления блюда, 2 оставшихся измельчите. Сыр натрите на терке, картошку натрите на крупной терке.
Салат с ветчиной и грибами - новогодний выкладывайте на блюдо слоями. Каждый слой смазывайте майонезом: 1 - ветчина, 2 - яйца, 3 - грибы, 4 - сыр, 5 – картошка.
Чеснок почистите и измельчите, смешайте с майонезом и распределите эту смесь сверху картошки, грецкие орехи измельчите и присыпьте салат сверху. Из яйца сделайте цветок (из желтка середину, а из белка вырежьте лепестки) и украсьте им блюдо. Перед подачей салат охладите.
Добавить комментарий!