Праздничный салат «Виноградная лоза»

Ингредиенты

• Виноград- 1 килограмм
• Курица (грудка копченая)- 200 граммов
• Сыр Голландский- 100 граммов
• Майонез Провансаль- 300 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 5 штук

Приготовление

Возьмите виноград разного цвета, хорошо промойте и половину разрежьте пополам, извлеките косточки и разложите на дно блюда в любой цветовой последовательности. Смажьте немного майонезом. Затем яичные белки натрите на терке и выложите сверху винограда, смажьте белки майонезом.

Куриную грудку нарежьте кубиками и выложите сверху белков, снова майонез, затем потрите на салат сыр на мелкой терке, снова майонез и тертые желтки. На слой из желтков выложите разрезанные пополам ягодки винограда без косточек. Можете придумать любой узор.

В центре можете сделать гроздь винограда из темного винограда, а по краю разложить белый виноград. Праздничный салат «Виноградная лоза» охладите, а после этого подавайте к столу.