Салат «Новогодний шар» с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты

• Лук зелёный- 50 граммов
• Укроп- 1 грамм
• Сыр Российский- 100 граммов
• Крабовые палочки- 1 пачка
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Яблоки- 1 штука

Приготовление

Отделите белки от желтков. Для украшения отложите желтки, 2 крабовые палочки, немного укропа и 3 пера лука.

Яблоко помойте, очистите от семечек и натрите на терке, сыр, крабовые палочки и белки натрите так же на терке. Салат выкладывайте слоями, каждый из которых смазывайте майонезом: 1 слой - крабовые палочки, 2 – белки, 3- лук, 4 – яблоко, 5 – сыр.

Желтки и крабовые палочки потрите на мелкой терке. В центре шара сделайте полосу из желтков, затем, насыпьте по полоске крабовых палочек, по краям шарика разложите нарезанный укроп, и  из лука сделайте веточку ели. Салат «Новогодний шар» с крабовыми палочками и яйцом подавайте на стол охлажденным.