Салатик для праздника «Жемчужинка»
Ингредиенты
- Сыр Гауда- 100 граммов
- Кальмар свежий- 300 граммов
- Креветки свежие- 500 граммов
- Икра лососевая зернистая- 200 граммов
- Яйцо куриное- 4 штуки
- Майонез лёгкий- 200 граммов
Приготовление
Такой замечательный салатик из морепродуктов и сыра способен украсить любое застолье, будь то Новый год либо день рождения.
Чтобы приготовить такой вкусный салат, отвариваем в воде (немного подсоленной) креветки и кальмары. Отваривать следует около 5 минут. Затем до готовности отвариваем яйца. Сыр натираем на крупной терке. Яйца очищаем от скорлупы, откладываем в сторонку один белок – он пригодится нам для оформления. Остальные яйца натираем на крупной терке. Еще для оформления салатика следует отложить несколько колечек креветок и кальмаров, чуть-чуть потертого сыра и маслины.
Теперь очищаем креветки, а кальмары нарезаем соломкой. Все это смешиваем и добавляем икру, тертый сыр и яйца. Потом добавляем в салатик майонез и тщательно перемешиваем. Выкладываем салат в красивую салатницу. Сверху посыпаем натертым сыром, который оставили для оформления. Из колец кальмара или яйца делаем цветочек и украшаем маслинами и креветками. Когда салат готов, кладем его в холод, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!
Добавить комментарий!