» » Салат из капусты и зеленых помидоров

Салат из капусты и зеленых помидоров

Салат из капусты и зеленых помидоров

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная- 300 граммов
  • Томат (помидор) красный- 3 штуки
  • Морковь- 2 штуки
  • Лук зелёный- 25 граммов
  • Укроп- 1 пучок
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Оливки- 10 штук
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Салат листовой- 1 пучок
  • Лимон- 1 штука
  • Соль- 1 грамм
  • Перец черный молотый- 1 грамм
  • Сахар- 5 граммов

Приготовление

Капусту ополоснуть, подсушить и порезать мелкой соломкой. По вкусу посолить, добавить перец и щепотку сахара. Хорошо помять руками до выделения сока.


Морковь почистить и натереть (терку лучше брать крупную). Помидоры помыть, высушить и порезать соломкой. Почистить зубчики чеснока и мелко их покрошить. Вымыть и посушить на бумажном полотенце зелень укропа и лука. Мелко нашинковать. Все вышеперечисленное добавить к капусте, сбрызнуть растительным маслом и перемешать.

Взять широкую посуду, выложить листья салата. Сверху уложить приготовленный салат из капусты и зеленых помидоров. По желанию украсить оливками и кружочками лимона.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции