Спаржевая фасоль
Ингредиенты
- Мука- 2 стакана
- Соль- 1 чайная ложка
- Перец черный молотый- 1 чайная ложка
- Пиво светлое- 300 мл
- Фасоль спаржевая- 450 граммов
- Майонез 30 %- 5 столовых ложек
- Сметана 15% жирности- 2 столовые ложки
- Соус соевый классический- 1 столовая ложка
- Сок лайма- 1 чайная ложка
- Перец "Огонек"- 1 штука
Приготовление
Держу пари, вы еще не пробовали такой закуски. Я сама прожженый опытом эксперт в закусочных примудростях, но чтобы спаржевая фасоль моментально расхватывалась даже мужчинами и детьми?! Хотите научу, как такое провернуть?:)
1. Сначала приготовьте соус. Тут ничего сложного - смешать майоне, сметану, соевый соус, сок лайма и мелко порубленный "огонек". Отправить в холодильник настояться.
2. Смешайте половину количества муки с солью и перцем, добавьте пиво и размешивайте до получения однородной массы.
3. Вторую половину муки высыпьте в блюдце.
4. Техника такая спаржевую фасоль макаете в муку, потом в кляр и отправляете на сковородку, где уже кипит подсолнечное масло.
5. Выкладывайте обжаренную фасоль на бумагу, чтобы лишнее масло не испортило вкус блюда.
Вот и все! Доставайте соус и подавайте на стол! Вкусно, полезно и необычно, в общем, все что нужно, чтобы заинтриговать домашних и гостей.
Добавить комментарий!