Холодец из куриных грудок

Ингредиенты

• Курица (голень)- 6 штук
• Курица (грудка)- 4 штуки
• Вода- 1 л
• Морковь- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Лавровый лист- 2 штуки
• Соль- 1 чайная ложка
• Перец черный горошек- 6 штук
• Чеснок- 3 головки

Приготовление

Предлагаю Вашему вниманию, рецепт вкуснейшего холодца из куриных грудок.
Для начала, подготавливаем куриные ножки к готовке: необходимо тщательно промыть каждую ножку и аккуратно уложить в мультиварку.
Ножки уложены, теперь промываем грудки и укладываем их поверх ножек.
Добавляем перец горошком, соль по вкусу и лавровый лист.

После чего, заливаем всё прохладной водой, накрываем крышкой и включаем режим «Тушение». Оставляем тушиться приблизительно на 5 часов.
Когда приготовиться, нужно достать филе и включить режим «Тушение» ещё примерно на 30 минут, тем временем мы разделываем мясо.
Позже, пропускаем через сито бульон, выдавливаем чеснок, в этом нам поможет чесночница, затем всё смешиваем с бульоном.
И наконец,  берем необходимую ёмкость для нашего холодца, затем заливаем в неё немного бульона, поверх кладем мясо и снова заливаем бульон.
И получается у нас очень вкусный холодец из куриных грудок.

Приятного аппетита!