» » Маринованные кабачки просто, дешево, вкусно))))

Маринованные кабачки просто, дешево, вкусно))))

Маринованные кабачки просто, дешево, вкусно))))

Ингредиенты

  • Цуккини- 2 штуки
  • Мед- 50 граммов
  • Уксус яблочный- 2 столовые ложки
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Соль- 20 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 5 столовых ложек

Приготовление

Нарезать кабачки овощечисткой на тонкие полосочки (можно прямо с кожуркой, если кабачки молодые), присолить и оставить на 30 мин, чтобы сок пустили.
Тем временем готовим маринад. Раздавить чеснок, смешать с маслом, медом, уксусом, зеленью.
Спустя полчаса, кабачки отжимаем и смешиваем с маринадом. Оставляем в холодильнике на 1,5- 2 часа (но мы уже через час едим).


Вот, что получается

 

От себя еще добавлю, что состав маринада можно редактировать- можно поменьше меда, побольше уксуса.... В общем, кто как любит.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции