Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Ханум, паровой рулет
Ханум, паровой рулет
Ингредиенты
- Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
- Яйцо куриное- 1 штука
- Вода- 0,5 стакана
- Мука- 2 стакана
- Соль- 2 щепотки
- Масло сливочное- 100 граммов
- Баранина- 500 граммов
- Лук репчатый- 3 штуки
- Томат (помидор) красный- 3 штуки
Приготовление
1. Из растительного масла, яйца, воды, муки и соли замешиваем гладенькое тесто.
2. Накрываем его пищевой пленкой и оставим на пол часа.
3. Готовим начинку для ханума. Мясо порежем кубиками, измельчим лук.
4. Смешиваем мясо с луком и добавляем размягченное сливочное масло, солим, перчим.
5. Делим тесто на 2 части. Каждую раскатаем на равный пласт, чем тоньше, тем лучше.
6. На каждую часть намазываем мясную начинку и сворачиваем рулет.
7. Помещаем рулеты в пароварку и готовим на пару 50 минут.
8. Ханум подают со специальным соусом.
9. Для соуса лук мелко нарезать и обжарить. С помидор снять кожицу, нарезать и отправить к луку.
10. Тушить 15 минут, добавить соль и перец по вкусу.
Подавать ханум горячим, разрезав на небольшие куски
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!