Простой рецепт пиццы

Ингредиенты

• Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы- 4 штуки
• Грибы отварные- 150 граммов
• Перец болгарский- 2 штуки
• Сыр Российский- 50 граммов
• Майонез 67 %- 5 столовых ложек
• Кетчуп- 4 столовые ложки
• Мука- 5 стаканов
• Дрожжи сухие- 30 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 6 столовых ложек
• Вода- 2 стакана
• Сахар- 2 столовые ложки
• Соль- 2 чайные ложки

Приготовление

Ммммм, пицца италиано – что может быть вкуснее? А для начинающих кулинаров вот простой рецепт пиццы, которую сделать совсем не сложно, но она получится практически гарантированно.

Тесто дрожжевое, поэтому разводим дрожжи(30 грамм) в теплой водичке с сахаром и мукой(не всю – полстакана), и оставляем увеличиваться на полчаса.

После этого добавляем оставшуюся часть муки, майонез, соль и масло – и до конца вымешиваем тесто, и снова оставляем его отдыхать на час-полтора. А в это время можно все быстренько порезать для начинки!

Итак, тесто готово – делим его на три-четыре части, и раскатываем, потом делаем бортики, смазываем кетчупом, можно посыпать приправой для пиццы. И выкладываем начинку – ветчину и помидоры, болгарский перец, грибы и сыр(тертый). Кто очень любит майонез – можно и его добавить!

Выпекаем полчаса при температуре 200-250 градусов. Все, пицца готова!