» » Рецепт печеночного торта

Рецепт печеночного торта

Рецепт печеночного торта

Ингредиенты

  • Курица (печень)- 500 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Сметана 15% жирности- 0,5 стакана
  • Мука- 0,5 стакана
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Майонез Провансаль- 300 граммов
  • Морковь- 4 штуки
  • Лук репчатый- 4 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок

Приготовление

Печеночный торт - одно из моих самых любимых блюд. А так, как сейчас масленица, то обычные блинки можно как раз разнообразить и печеночными, приготовив такой замечательный тортик! 


1. Моем и обсушиваем печень. Затем с помощью блендера или мясорубки ее измельчим.

2. Добавляем яйца, муку, сметану, солим и перчим. На выходе должно получиться тесто, напоминающее по консистенции как для оладьев.

3. Теперь жарим блинчики из печени.

4. Мелко нарежем лук, а морковку натрем на терке. Разогреем сковороду и спассеруем лук с морковкой.

5. Зелень мелко нарубим, а чеснок пропустим через пресс и соединим с майонезом.

6. Теперь собираем наш печеночный торт. Каждый блинчик смазываем чесночным майонезом, кладем немного лука с морковкой и посыпаем зеленью.

7. Украшаем тортик по вкусу и подаем, как горячим, так и холодным.

Вкусных вам шедевров!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции