Рецепт слабосоленой форели с лимоном
Ингредиенты
- Форель- 500 граммов
- Лимон- 0.5 штуки
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Этот рецепт слабосоленой форели – просто настоящая находка! Рыбка получается ароматная, сочная и невероятно вкусная, а также выгодно отличается от своего магазинного аналога тем, что в ней точно нет никаких врадных веществ. Кстати, точно также можно сделать и слабосоленую семгу, это, как говорится, кому и что нравится.
1. Разделываем филе морской форели (или семги), аккуратно отделяя мясо от косточек. Нарезаем мясо достаточно крупными кусочками и складываем в подготовленную для засолки посуду. Идеальным вариантом такой посуды станет пластмассовый контейнер, который имеет плотно закрывающуюся крышку.
2. Половинку лимона нарезаем тоненькими ломтиками и отправляем эти ломтики к рыбке.
3. Солим и перчим рыбу, не скупясь, поскольку соли и перца нужно достаточно много, чтобы рыбка получилась вкусной.
4. Тщательно перемешиваем всё и закрываем крышкой.
5. На ночь отправляем приготовленную по этому рецепту слабосоленую форель в холодильник, а утром она уже сможет украсить ваш бутерброд.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий!