Вкусное каннеллони с фаршем для гурманов и не только

Ингредиенты

• Каннеллони- 100 граммов
• Говядина (фарш)- 500 граммов
• Морковь- 1 штука
• Лук репчатый- 0.5 штуки
• Мука- 1 столовая ложка
• Масло сливочное- 50 граммов
• Сыр Голландский- 100 граммов
• Молоко 0.5%- 0.5 стакана

Приготовление

В выходные решила побаловать мужа вкусным и необычным обедом. Приготовила каннеллони с фаршем. Чем мне приглянулся этот рецептик, так это тем, что времени он занимает немного совсем, да и продукты для его приготовления продаются в любом супермаркете.
Любимый мой отведал моего каннелони с фаршем и попросил добавки, так что возьму рецепт на заметку и буду готовить его чаще.

1.Моем, нарезаем лук репчатый и морковь кубиками. Высыпаем на сковороду и обжариваем до золотистой корочки.

2. Добавляем в сковороду фарш. Посыпаем солью и перцем по вкусу и обжариваем до полуготовности.

3. Пока фарш жарится, мы можем заняться приготовлением соуса. Кладем в раскаленную кастрюлю или сковороду сливочное масло и ждем, пока оно растопится.  Добавляем по чуть-чуть муку и, постоянно помешивая, обжариваем до золотистого цвета. Не прекращая помешивать, вливаем два стакана молока. Доводим соус до кипения и снимаем с огня.

4. Смазываем противень сливочным маслом. Берем наши заготовки и набиваем их фаршем. Выкладываем на противень.

5. Поливаем каннеллони сверху соусом. Очень важный момент: соус должен полностью покрывать каннелони, иначе в процессе готовки они сверху подсохнут и будут невкусными.

6. Посыпаем блюдо сверху тертым сыром и отправляем на 40 минут в духовку.

Кушайте на здоровье!